Resep Puding Coklat

Coklat merupakan makanan yang banyak digemari kebanyakan orang, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Coklat juga bisa dijadikan makanan alternatif untuk mengembalikan mood. Coklat sangat baik untuk kesehatan. Selain itu coklat juga banyak dijadikan beberapa olahan makanan, minuman dan berbagai camilan lezat. Salah satu camilan yang banyak diminati mulai dari anak-anak hingga orang dewasa adalah pudding coklat.

Puding coklat adalah makanan jenis dessert atau pencuci mulut. Menikmati kesegaran puding coklat memberikan rasa yang begitu berbeda. Berikut resep membuat puding coklat 🙂

Bahan-bahan yang perlu anda butuhkan:
  • 2/3 gelas gula
  • 1/4 gelas tepung jagung/maizena
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/3 bubuk cangkir bubuk kakao/coklat tawar yang belum ada campuran pemanis
  • 2 1/2 gelas susu
  • 4 kuning telur besar
  • 2 sendok makan mentega tawar yang dipotong kecil-kecil
  • 1 sendok teh ekstrak vanila
Petunjuk Pembuatan Puding Coklat:
  1. 2 gelas susu dipanaskan dengan api medium
  2. Setelah agak panas tetapi belum mendidih masukkan gula, tepung maizena, garam dan bubuk coklat. Ditempat terpisah kocok 4 kuning telur sambil mengaduk adonan yang dipanaskan hingga larut.
  3. Masukkan kuning telur yang sudah anda aduk-aduk ke dalam adonan dan sisa setengah gelas susu yang belum dituang
  4. Aduk pelan-pelan sampai mendidih
  5. Setelah mendidih atau muncul gelembung yang pertama, kecilkan api kompor pada keadaan rendah.
  6. Tunggu kurang lebih 1 Menit
  7. Angkat adonan dari kompor dan berilah vanila untuk memberikan aroma
  8. Adonan masukkan ke dalam mangkok atau untuk memperindah bentuknya bisa anda gunakan cetakan sesuai selera anda
  9. Diamkan sampai dingin
  10. Setelah dingin baru bisa anda simpan di dalam kulkas

Cukup mudah kan membuat puding coklat? 🙂
Selamat mencoba dan makan puding hasil buatan sendiri bersama keluarga anda.

Post a Comment

Your email is never published nor shared. Required fields are marked *

*
*